Genussladen
Saisonale Produkte, angebaut von externen Produzenten oder in unseren Hochbeeten.
Dazu Marmeladen, Chutneys und weitere Produkte, die wir mit Jeanette Marquis (vielen vielleicht aus dem ZDF-Fernsehgarten o.ä. bekannt) oder selbst herstellen. Säfte aus Äpfeln und Trauben, Wein, Sekt etc. Käse von der Lehnmühle in Dörrebach ebenso wie Hühner vom Bauern aus Kappel, Schinken und Wurst vom Hunsrücker Metzger, Fleisch, und und und …
Was es nicht mehr geben wird, sind Produkte aus Übersee… auf die Orangen aus Mallorca wollen wir allerdings nicht verzichten, weil sie einfach besser sind als alle anderen … auch nicht auf die frische Pasta aus Italien… Pasta e basta!
Zum Wahren, Schönen, Guten – donnerstags und freitags ab 17 Uhr
Hier wollen wir alles vereinen: den Wein, die Speisen, die Produzenten, uns, unsere Lebensphilosophie. Und müssen zugleich polarisieren: Denn es kann keine Schweinelende für 6,- Euro/kg geben, Käse ebenso, Hühnerfleisch fängt bei 8 Euro/kg an, usw. Alle sollen von ihren Produkten leben können, und nicht von Discounterpreisen … Das sind nicht wir! Diskussionsversuche: zwecklos!
Wir schaffen eine außergewöhnliche Atmosphäre, verbunden mit ehrlichem Genuss, verbunden damit, jedes Mal noch besser zu werden. Das ist eine weitere Lebensmaxime von uns: Wer aufhört, besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein. (Philip Rosenthal)
Wohlfühlen, genießen, da sein, ehrlicher Geschmack …
Dazu bieten wir Ihnen/euch unseren „Blauen Donnerstag“ (seit 10 Jahren nun) am Ende des Monats (das ist neu) mit einem/einer besonderen Winzer/Winzerin, den/die wir präsentieren und ein passendes Speiseangebot kreieren, gefolgt von Wein-Picknicks, Hähnchen-Grillabenden uvm.
An diesen GenussAbenden könnt ihr alle saisonalen Produkte und noch Vieles mehr erwerben. Sei es von externen Produzenten oder aus unseren Hochbeeten.
Dazu Marmeladen, Chutneys und weitere Produkte, die wir mit Jeanette Marquis (vielen vielleicht aus dem ZDF-Fernsehgarten o.ä. bekannt) oder selbst herstellen. Säfte aus Äpfeln und Trauben, Wein, Sekt etc. Käse von der Lehnmühle in Dörrebach ebenso wie Hühner vom Bauern aus Kappel, Schinken und Wurst vom Hunsrücker Metzger, Fleisch, und und und …
Was es nicht mehr geben wird, sind Produkte aus Übersee… auf die Orangen aus Mallorca wollen wir allerdings nicht verzichten, weil sie einfach besser sind als alle anderen … auch nicht auf die frische Pasta aus Italien… Pasta e basta!
